Embassy
Bar Ristorante
Chi siamo
Il Ristorante Bar Embassy di Riccione offre una cucina tipica romagnola, prevalentemente a base di pesce, direttamente sulla splendida spiaggia di sabbia della riviera, a due passi dal porto.
AttivitÓ storica, viene gestita con passione e amore dal 2007 dalla famiglia Galvani.
Oltre a piatti preparati con materie prime di qualitÓ e sempre fresche di giornata, il bar offre anche caffetteria, piadine, insalatone, bibite e gelati per servizio spiaggia e gustosi aperitivi.
Antipasti
Gli antipasti spaziano dai classici a base di pesce fresco (misto freddo, insalata di mare, cozze e vongole alla marinara, cocktail di gamberi, sardoncini marinati) a quelli di terra come la caprese, prosciutto e melone, carpaccio di bresaola.
Primi piatti
Anche in questo caso la fa da padrona il pesce: strozzapreti allo scoglio, tagliolini ai frutti di mare ma anche cappellacci fatti in casa e risotti. Per chi vuole restare sul classico tortellini pasticciati, tagliatelle al rag¨ e altre specialitÓ dello chef.
Girgliate e fritture
Tra i secondi primeggiano grigliate e fritture: spiedini di gamberi e calamari, sogliole, sardoncini, pescato di giornata. Inoltre non mancano le varie zuppe e i piatti di carne (costate e cotolette).
Frutta e dessert
Per chiudere in dolcezza il pranzo o la cena macedonia, fragole con panna, frutta di stagione ma anche dolci fatti in casa come la panna cotta e i semifreddi.
Bar
Oltre a un servizio di caffetteria di alto livello, presso il bar potrete consumare bibite, birre e vini alla spina e in bottiglia, liquori e distillati, gelati (anche con servizio spiaggia) e aperitivi.
Ovviamente per chi vuole consumare un pasto leggero non mancano le piadine romagnole (con prosciutto e salame, stracchino e rucola, cotto e mozzarella e tante altre varianti) e le insalatone (Embassy, Capricciosa, Beach, Gi˛, Diabolica) preparate con materie prime selezionate.
Vini & Birre
La lista dei vini comprende una buona scelta che spazia da quelli locali (Il Sangiovese di Romagna Riserva) ad altre eccellenze nazionali come prosecco, verdicchio, tocai, sauvignon.
Varia anche la scelta di birre artigianali provenienti da importanti aziende del territorio.
Un team affiatato e solare Ŕ a vostra disposizione con cortesia e profesionalitÓ per consigliarvi al meglio. QualitÓ che hanno portato il ristobeachbar a diventare un punto di riferimento per i turisti che affollano la Riviera Romagnola durante le vacanze ma anche per la clientela locale.
Team
La famiglia Galvani gestisce il locale da quasi 15 anni con professionalitÓ e passione. In particolare i fratelli:
  • Nando, che si occupa della cucina mettendoci cuore e amore nella trasformazione delle materie prime;
  • e Boris, che si muove in sala con discrezione ma grande attenzione al cliente.
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Prenotazioni
Ristorante Bar
Embassy
Lungomare Costituzione 91/2
47838 RICCIONE (RN)
Tel: 0541647886
Cell: 3395986389
Email: borisgalvani@gmail.com
P.IVA: 03390490401

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